Une création intense et aromatique, élaborée par notre maître chocolatier Willy Ferrier, avec des grains de café robusta intégrés dès le broyage des fèves de cacao.
🌱 Origine et fabrication
• Fèves de cacao fermentées et séchées par nos soins, cultivées dans les plantations de Koundi et Kamengali, au village Ayos, Cameroun.
• Beurre de cacao pressé à froid, fabriqué artisanalement dans notre atelier Camayos.
• Sucre de canne blond.
• Café robusta récolté, séché et trié à la main, issu des plantations de Koundi, Ayos.
🧡 Un chocolat rare et solidaire
• Sans lécithine, sans additifs, sans procédés industriels.
• Un chocolat original, traçable et engagé, qui valorise les producteurs, les terroirs et le savoir-faire artisanal.
• Emballé à la main et expédié par nos soins, depuis notre atelier de Chainaz-les-Frasses, Haute-Savoie.
🧾 Ingrédients
Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre de canne blond, café robusta
La tablette Camayos chocolat noir au café, c’est l’alliance du cacao intense et du café profond — un goût puissant, une origine claire, et un engagement solidaire.