Enfin du cacao poudre à l'état pur et naturel fabriqué par nos soins à partir de nos propres fèves de cacao du Cameroun comme seul ingrédient.
Notre cacao poudre est parfait pour pâtisser, moins pour les chocolats chaud pour faire du chocolat chaud utilisé plutôt la préparation pour chocolat chaud voir sur notre site.
Le beurre de cacao a été retiré de la fève par pression a froid puis broyer finement et c'est tout.
Le seule cacao poudre du marcher ou le beurre de cacao n'a pas été retiré au solvant organique, le produit n'a pas été alcalinisé, ni subit de transformation bizarre.